Gin to wyjątkowy alkohol, którego smak przeważnie kojarzony jest z jałowcem. Również od tej rośliny wywodzi się nazwa trunku, która w staroholenderskim brzmi genever, po francusku geniever, czy włosku ginepro – czyli właśnie jałowiec. Historia ginu sięga dalekiego średniowiecza, a jego wynalezienie przypisuje się medykowi Franciscusowi Sylviusowi – wtedy trunek uważany był za lekarstwo ziołowe. Istnieje kilka sposobów wytwarzania tego charakterystycznego alkoholu i to właśnie te sposoby klasyfikują gin na: London Dry Gin, Distilled Gin i Gin – gdzie dwa pierwsze są wyraźnie wyższej jakości od trzeciego. Oprócz wyraźnie jałowcowych ginów możemy spotkać bardzo cytrusowe i szlachetne wersje, które przypadną do gustu niejednemu smakoszowi.
Botanist Islay Dry Gin to szkocki gin z wyspy Islay produkowany przez destylarnię Bruichladdich, słynącą z produkcji m.in. whisky Bruichladdich czy Octomore. Botanist poza 9 klasycznymi składnikami posiada w swoim składzie 22 lokalne zioła i kwiaty ręcznie zbierane z tamtejszych torfowisk, wybrzeży i wzgórz. W procesie produkcji destylarnia używa alembiku, w którym niegdyś powstawała whisky.
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.