Octomore 10.1 59,8%

Limitowane wydanie Octomore 10.1 zostało poddane destylacji w 2013 roku. Wykorzystano wyłącznie szkocki jęczmień o zawartości fenoli na poziomie 107 ppm! Trunek dojrzewał na wyspie Islay przez pięć lat w pierwszy raz napełnionych beczkach po whiskey z renomowanych destylarni z USA: Jim Beam, Buffalo Trace, Heaven Hill i Jack Daniels. Pełny i głęboki aromat dymu, smoły, popiołu i torfu zrównoważony jest przez słodkie nuty karmelu, wanilii, kandyzowanych jabłek i marcepanu. Doskonale skomponowany smak. Rozgrzewające nuty dymu i wypalanego drewna. Akcenty słodu i ananasa wprowadzają przyjemny balans. Wyjątkowo długi finisz z posmakiem torfowego dymu, morskiej bryzy i krówek. Całkowicie naturalna whisky, bez karmelu, bez filtrowania na zimno i z pełną mocą prosto z beczki, w tym przypadku 59,8%. Charakterystyczna dla Octomore’a smukła butelka w kolorze czarnym zapakowana jest w szarą, metalową puszkę.