Matsu El Recio

El Recio (silny) to wino o idealnej równowadze pomiędzy młodością i dojrzałością – oddaje charakter pokolenia pomiędzy najmłodszymi, a najstarszymi winiarzami Matsu. Intensywna rubinowa barwa. W nosie wyraziste i złożone, z wyczuwalnymi nutami czekolady, dojrzałych ciemnych owoców i wanilii. Na podniebieniu krągłe, jedwabiste z długim finiszem.

Matsu po japońsku oznacza „czekać”, i prawdopodobnie to jest koncepcja najlepiej określająca filozofię inspirującą wina wchodzące w skład tej kolekcji. Główną dewizą winnicy Matsu są poszanowanie dla natury, wyczucie idealnego momentu i szacunek do osób, które poświęciły swoje życie winnicy i produkcji wina. Z tego też powodu etykiety kolekcji zostały w głównej mierze poświęcone trzem pokoleniom winiarzy, którzy zapewniają swoim winom świeżość a zarazem dojrzałość i mądrość, z jaką są tworzone.