The Last Elephant to typowy Bordeaux blend – skomponowany jest z Cabernet Savignon (37.5%), Cabernet Franc (30%), Merlot (30%), Petit Verdot (2.5%). Po fermentacji dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu przez okres 14 miesięcy, gdzie 1/3 beczek była nowa. Po tym okresie wino trafiło na 24 miesiące do butelek.
Nazwa wina nawiązuje do ostatniego słonia, który był widziany w dolinie Franschhoek pod koniec XIX wieku.
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.