Mimi Pinot Gris

Castel Mimi jest przodującym producentem jakościowych win w Mołdawii. Zamek został ufundowany w 1903 przez Konstantyna Mimi, który jest nazywany ojcem mołdawskiego winiarstwa. Sam zamek uważany jest za jedno z arcydzieł architektury świata win i należy do TOP 15 chateau na świecie!

Pinot Gris jest fermentowane na osadzie w kadziach stalowych. Wino o jasnej, słomkowej barwie, zachwyca bukietem dzikich kwiatów z nutami żółtych jabłek, gruszek i brzoskwiń. Na podniebieniu orzeźwiające i precyzyjne, cytrusowo- brzoskwiniowe z akcentem melona i o długotrwałym wykończeniu.