Barolo DOCG Batasiolo pochodzi z najlepszych winnic w regionie Barolo, szczególnie z obszarów takich jak La Morra, Barolo, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba i Castiglione Falletto, gdzie gleby są bogate w wapienie i margle, co nadaje winu jego wyjątkowy charakter.
Wino jest produkowane z odmiany Nebbiolo, która jest ręcznie zbierana i starannie selekcjonowana. Po fermentacji w stalowych tankach, wino dojrzewa przez co najmniej 62 miesiące, z czego 18 miesięcy spędza w dębowych beczkach, a resztę czasu w butelkach. Wino ma głęboki rubinowy kolor, który z wiekiem przechodzi w odcienie pomarańczy. Aromaty obejmują czerwone owoce, takie jak czereśnie i maliny, przyprawy, różę, tytoń, cynamon i skórę. Na podniebieniu wino jest pełne, z dobrze zbalansowanymi taninami i długim, złożonym finiszem.
Barolo DOCG Batasiolo doskonale komponuje się z wykwintnymi daniami, takimi jak steki, dziczyzna, pieczone mięsa oraz dojrzałe sery. Jego złożoność i intensywność smaków sprawiają, że jest idealne na uroczyste okazje.
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.